سؤال وجواب

شرح طريقة عمل ستيك لحم سهلة وسريعة

شرح طريقة طهي شريحة لحم سريعة وبسيطة، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها بسهولة لضيوفك وأفراد أسرتك، ويعتبر طبق الستيك من ألذ وأشهى الأطباق. من البالغين والأطفال. ويمكنك تحضير الستيك بعدة طرق .. طرق تحضيره بالمكونات والتفاصيل بالتفصيل.

كيفية عمل شريحة لحم مشوية في مقلاة

يمكنك طهي شريحة لحم في مقلاة، وستحتاج فقط نصف ساعة، وستتناول وجبة لذيذة وبسيطة، ومكوناتها موجودة في خزانة كل بيت. سنعرض لك أدناه المكونات التي تحتاجها لتحضير شواية ستيك في مقلاة

  • ملعقة كبيرة بهارات مشكلة من اللحم.
  • 4 قطع ستيك.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خطوات التحضير

فيما يلي كيفية عمل شريحة لحم مشوية في مقلاة

  • أحضر وعاءًا عميقًا، ثم ابدأ في تتبيل الستيك بالملح والفلفل البني وتوابل اللحم، ثم اتركه لمدة 40 دقيقة على الأقل.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نسكب القليل من الزيت ونتركها تسخن قليلاً، ثم نبدأ في صب شرائح اللحم ونطهى لمدة 10 دقائق على كل جانب.
  • أضيفي الزبدة إلى اللحم عند اقتراب الطهي، ثم ارفعي شرائح اللحم عن النار وضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

شرح طريقة عمل شريحة لحم بصلصة الصويا

تزيد صلصة الصويا من الطعم اللذيذ الذي لا يقاوم لشريحة اللحم، بالإضافة إلى ذلك فهي تضيف القيمة الغذائية للوجبة، والمكونات التالية ضرورية لإعداد شريحة لحم بنكهة صلصة الصويا

  • نصف كوب زيت زيتون.
  • 4 قطع ستيك.
  • نصف كوب صلصة الصويا.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • كوب بقدونس مفروم ناعماً.
  • نصف كوب ريحان مفروم ناعم.

خطوات التحضير

إليك كيفية صنع شريحة لحم بصلصة الصويا

  • نحضر وعاءً عميقًا، ثم نسكب شرائح اللحم فيه، ثم نتبّلهم بالمكوّنات السابقة ونضعهم في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
  • ضعي مقلاة على النار واتركيها حتى تسخن قليلاً، ثم ابدئي في سكب شرائح اللحم واتركيها حتى تنضج تمامًا، ثم قدميها ساخنة على جانب الخبز الأبيض والسلطة الخضراء.

كيف نخبز شريحة لحم

يتم تقديم شرائح اللحم مع أنواع مختلفة من الصلصات وبطرق مختلفة. يمكن تحضيرها في مقلاة أو داخل فرن كهربائي. ستحصل على وجبة لذيذة وشهية يمكنك تحضيرها بسهولة وتقديمها في المآدب والاحتفالات. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره

  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • 5 قطع ستيك.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.

خطوات التحضير

فيما يلي سنوضح لك الخطوات التي تحتاجها لتحضير الستيك في الفرن

  • نضيف الكمية الصحيحة من الملح والفلفل البني إلى شرائح اللحم، ثم نضعها في الثلاجة قليلاً.
  • دهن قطع الستيك بالزبدة، ثم أحضر السكين وابدأ في نقعها في اللحم، ثم نضع البصل المفروم والثوم في هذه الفراغات.
  • أحضر قدرًا مناسبًا للخبز، ثم ضعه في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 إلى 25 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

شرح طريقة عمل شريحة لحم بالفطر والقشدة

تعد شرائح اللحم البقري من أشهر الأطباق العالمية التي يتم إعدادها بشكل متكرر في المطاعم، لذلك تبحث ربات البيوت عن أسهل وأسرع شرح طريقة لتحضير شرائح اللحم مثل المطاعم، والمكونات التالية ضرورية لتحضير الستيك بالكريمة وصلصة الفطر

  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • كوب فطر طازج.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • كوب ونصف من كريمة الطهي.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • 3 قطع ثوم مهروس.
  • نصف كيلو ستيك.

خطوات التحضير

شرح طريقة عمل ستيك اللحم البقري بالكريمة والفطر كالتالي

  • نحضر وعاءً عميقًا ثم نسكب قطع اللحم، ثم نضيف الملح والفلفل البني والزيت وصلصة الصويا، ونقلب جيدًا معًا حتى تمتزج تمامًا، ثم اتركهم في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • نضع مقلاة واسعة وعميقة على النار، ثم نسكب كمية مناسبة من الماء ونتركها تسخن قليلاً، ثم نضيف قطع الستيك إلى المقلاة ونقلبها على الجانبين حتى تصبح حمراء.
  • تُخرج قطع اللحم من المقلاة، ثم نبدأ في سكب كمية (البصل – السكر – الثوم) مع التحريك باستمرار حتى يذبل البصل ويتغير لونه.
  • أضيفي قطع الفطر إلى المقلاة مع التحريك لمدة 5 دقائق، حتى يصبح لون الفطر أغمق قليلاً، ثم ابدئي بصب كمية كريمة الطهي واتركي الخليط حتى ينضج على نار خفيفة لمدة 30 إلى 35 دقيقة .
  • يُسكب المزيج السابق في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس المفروم ناعماً والقشدة.

كيف تصنع الكبد السعودي في منشئه بخمس وصفات مختلفة

كيف تصنع شريحة لحم مثل المطاعم بالصلصة البيضاء

فيما يلي نقدم لك شرح طريقة أخرى يمكنك استخدامها لتحضير شريحة لحم بإضافة الصوص الأبيض المميز واللذيذ، وإليك المكونات المطلوبة لتحضيرها

  • كوب كريمة طبخ.
  • 5 قطع ستيك.
  • ربع كوب فطر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة فلفل بني.
  • نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • 2 فص ثوم مطحون ناعما.
  • كوب فطر طازج.

خطوات التحضير

شرح طريقة عمل ستيك بالصلصة البيضاء هي كالتالي

  • ضعي قطع اللحم في كيس نايلون، ثم ابدئي في صب كمية الزيت النباتي، ثم تبليها بالملح والفلفل البني، ثم اخلطي المكونات معًا وضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
  • ضعي مقلاة عميقة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ابدئي في صب كمية الزيت واتركيها تسخن قليلاً، ثم أضيفي قطع اللحم، واتركيها حتى تنضج، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
  • نضيف الزبدة ثم نسكب الفطر مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم نسكب الثوم وتخلط المكونات جيداً.
  • تُسكب كمية الكريما في الخليط السابق مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق على نار خفيفة، ثم يُترك المزيج حتى ينضج تمامًا.
  • نضيف قطع الستيك إلى خليط الكريمة وتكون الوجبة جاهزة للتقديم.

شاهد أيضاً كيف تصنع فجة لحم سريعة وسهلة

كيفية عمل شريحة لحم مع المرق البني

تعد إضافة المرق البني إلى اللحم من الوصفات التي تلجأ إليها ربات البيوت لمذاقها اللذيذ والمميز، وإليكم المكونات اللازمة لتحضيرها

مكونات شرائح اللحم البقري

فيما يلي المكونات التي تحتاجها لعمل شريحة لحم

  • ربع كوب زيت نباتي.
  • نصف كيلو شرائح ستيك.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مكونات الصلصة البنية

سنزودك بالمكونات التالية اللازمة لتحضير مكونات صلصة ستيك براون كالتالي

  • كوب من البصل المفروم ناعما.
  • نصف كوب فطر مقطع شرائح.
  • كوب مرق لحم.

خطوات التحضير

شرح طريقة عمل ستيك بالصلصة البنية هي كالتالي

  • غطي اللحم بخليط الملح والفلفل البني والدقيق جيداً.
  • نضع مقلاة مليئة بالزيت على نار متوسطة، ثم نضيف قطع اللحم إلى الزيت ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نرفع الستيك من المقلاة، ثم نسكب البصل مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق، ثم نضيف مرق اللحم إلى البصل ونتبل بالملح والفلفل البني، ونترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج حتى يصل إلى درجة الغليان. هدف.
  • يُسكب الفطر الطازج في المرق ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.

كيفية صنع المعكرونة النباتية بالشرح طريقة الأصلية

شرح طريقة عمل شريحة لحم بالزعتر البري والبطاطا

يضيف الزعتر البري طعمًا لذيذًا ومميزًا لشريحة اللحم ويضاف إليه المكونات التالية

  • بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • نصف كيلو ستيك.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 4 حبات متوسطة الحجم.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات التحضير

أدناه، سنرشدك عبر خطوات تحضير وايلد زعتر وبطاطا ستيك

  • قشر البطاطس واتركها في الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل.
  • نتبّل الستيك بالملح والفلفل البني، ثم أحضر مقلاة عميقة غير لاصقة وابدأ في سكب كمية من زيت الزيتون، ثم ضعي شرائح اللحم واقلبوا الجانبين حتى ينضجوا تمامًا.
  • نسكب كمية البصل في الزيت، ثم نضيف الزعتر ونخلط المكونات حتى يذبل البصل ويتغير لونه.
  • نضيف كمية البصل وشرائح اللحم إلى الخليط السابق، ثم نضيف كمية مناسبة من الماء، ثم نترك المكونات حتى تنضج بالكامل، ثم تقدم شرائح اللحم ساخنة.

كيفية صنع إدام هندي

لقد وصلنا إلى نهاية مقالتنا، بعد أن تعلمنا كيفية جعل شريحة لحم سريعة وسهلة بأكثر من شرح طريقة بحيث يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة لن تكلفك الكثير.

السابق
متى عين الملك سلمان امير للرياض
التالي
اذا احد قالي كفو وش ارد

اترك تعليقاً