سؤال وجواب

شرح طريقة عمل فحسة اللحم سهلة وسريعة

شرح طريقة تحضير لحم الفصحى سهلة وبسيطة، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات ومكونات بسيطة متوفرة في كل خزانة في المنزل، كما أن الفحصة من الأطباق اليمنية القديمة وأشهرها وتتميز باحتوائها على طعم لذيذ ومميز. ذوق، لذلك تبحث ربات البيوت عن شرح طريقة لتحضيره لتقديمه لأفراد الأسرة على المائدة، وباتباع الموقع المجالي، سنقوم بتسليط الضوء على أسهل شرح طريقة لعمل الفحص بالتفصيل.

شرح طريقة عمل لحم الفصحه

الفسا باللحم اليمني من أشهر الأطباق اليمنية التي يتم تحضيرها بشكل متكرر في المآدب ومراسم الزفاف. مكونات الوصفة بسيطة ومتوفرة في كل منزل ولن تكلفك الكثير، وستتناول وجبة غنية وغنية بالعناصر الغذائية، وإليك المكونات اللازمة لتحضير الوصفة

  • كوبان من الماء الفاتر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 4 ملاعق كبيرة من الحلبة المطحونة.
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم ناعماً.
  • كوبان من الزيت النباتي.
  • كوب ونصف من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
  • نصف كوب كراث.
  • نصف كيلو لحم بقري مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب كزبرة مفرومة ناعماً.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة.
  • كوبان من الطماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الشواك الأخضر.

خطوات التحضير

وتتمثل شرح طريقة صنع دهون اللحوم في الآتي

  • نحضر وعاء عميق ثم نسكب كمية الماء ثم نضيف الحلبة ونترك المزيج جانبا لمدة 5 ساعات على الأقل.
  • ضعي مقلاة عميقة وواسعة، ثم أضيفي كمية مناسبة من الزيت واتركيها تسخن، ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة 5 دقائق معًا حتى يذبل البصل.
  • يُسكب المتبقي من الماء والطماطم والماء، ثم يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  • نخلط الحلبة باستخدام الخلاط اليدوي حتى يتحول لونها إلى الأبيض، ثم نضيفها إلى الخليط السابق.
  • ضعي قدرًا عميقًا على نار عالية، ثم اسكبي كمية مناسبة من مرق اللحم، أضيفي الملح أيضًا واتركي الخليط حتى ينضج تمامًا.
  • نسكب السحوق الأخضر بالخليط السابق في الخلاط الكهربائي، ثم نخلط جيداً ويكون جاهزاً للأكل.

شرح طريقة عمل الفسا بالبيض

يمكنك تحضير وجبة الفحصة عن طريق إضافة البيض في المكونات لزيادة القيمة الغذائية للوجبة، وإليك المكونات اللازمة لتحضير الوصفة

  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 4 بيضات.
  • كوب طماطم مفرومة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة فلفل بني.
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • كوب بصل أخضر مفروم ناعماً.
  • 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.

خطوات التحضير

وتتمثل شرح طريقة صنع الفسا بالبيض في الآتي

  • نحضر قدرًا عميقًا، ثم نضعه على نار متوسطة، ثم نضيف كمية البصل ونتركه حتى يذبل قليلاً ويتحول إلى اللون الذهبي.
  • تُسكب كمية الطماطم في المزيج السابق مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق، ثم يُضاف الملح والبهارات المختلطة والفلفل البني.
  • نضيف معجون الطماطم والبيض مع التحريك حتى تنضج المكونات، ثم نضيف جبنة الكريمة فوقها ويصبح الطبق جاهزا للتقديم ساخنا.

كيفية صنع المعكرونة النباتية بالشرح طريقة الأصلية

شرح طريقة عمل الفصحه اليمني بالدجاج

تعتبر الفسة اليمنية من أشهى وألذ المأكولات اليمنية التي يشتهر بها المطبخ اليمني. كما تشتهر بإعداد هذه الوجبة في الولائم وحفلات الزفاف. تختلف شرح طريقة التحضير من مدينة إلى أخرى. الوصفة هي

مقادير صلصة الطماطم

فيما يلي المكونات التي تحتاجها لصنع صلصة الطماطم

  • كأس من عصير الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة ناعماً.
  • كوب من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت ذرة.

مقادير دجاج فحسة

المكونات اللازمة لتحضير دجاج الفصحه

  • فاكهة الفلفل الأخضر الحار.
  • 4 قطع من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

مكونات حلبة الفحصه

تحتاج المكونات التالية لتحضير الفحصة اليمني

  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة كمون ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحلبة.
  • فاكهة الفلفل الأخضر الحار.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.

خطوات التحضير

أدناه سوف نقدم لكم المكونات اللازمة لتحضير الفحصة اليمنية

  • نحضر وعاء عميق، ثم نضيف كمية قليلة من الزيت ونتركه يسخن قليلاً، ثم نضيف كمية (الفلفل الأخضر – الفلفل الأحمر – الثوم – البصل)، ونقلب المكونات جيداً حتى تنضج.
  • تُسكب قطع اللحم في المزيج السابق مع التحريك باستمرار على نار خفيفة حتى تنضج المكونات تمامًا، ثم يُضاف القليل من الماء، ثم يُترك المزيج على النار لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • نضع قدرًا عميقًا على النار، نضيف القليل من الزيت ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف صلصة الطماطم والبصل مع التحريك باستمرار، وبعد خمس دقائق نضيف القليل من الملح، ثم نترك الخلط حتى يصبح كثيفاً قليلاً.
  • انقعي الحلبة في الماء لمدة ساعتين على الأقل، ثم صفيها جيدًا من الماء وضعيها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح قوامها ناعمًا ودسمًا.
  • صب كمية كل منها في الخلاط الكهربائي مع الحلقة (ملح – فلفل حار – ثوم – كمون)، ثم شغلها بأقصى سرعة حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
  • تُسكب قطع اللحم في المزيج السابق مع التحريك باستمرار، ثم يُسكب المزيج في قدر ويُقدم ساخناً مع الخبز الأبيض والأرز.

كيفية جعل البسبوسة سهلة وهشة

شرح طريقة الفحسة مع التونة

كما ذكرنا من قبل فإن تحضير وجبة الفحصة يشتهر بنكهة الدجاج أو اللحم، ويمكن أيضًا تحضيرها بإضافة التونة، وإليك المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها

  • ملعقتان كبيرتان من الحلبة.
  • نصف كوب معجون طماطم.
  • علبة تونة.
  • كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
  • بطاطس مقطعة إلى شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كاس ماء.
  • بصل أخضر مقطع شرائح.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

خطوات التحضير

شرح طريقة تحضير الفصحه اليمني بالتونة هي كالتالي

  • توضع كمية الحلبة في كوب من الماء وتترك لمدة 15 دقيقة.
  • نحضر قدرًا عميقًا ثم نضعه على النار، ثم نضيف كمية مناسبة من الماء، ثم نضيف البطاطس والملح ونتركها حتى تنضج.
  • نضع البصل في قدر مملوءة بالزيت ثم يقلب جيداً حتى يذبل ويتغير لونه.
  • تُسكب كمية البطاطس والتونة في البصل مع التحريك باستمرار حتى ينضج تمامًا.
  • نضيف الحلبة المخفوقة بالخلاط الكهربائي فوق الخليط السابق، ثم نزين الوجه بالكرات ويقدم ساخناً.

كيفية صنع إدام هندي

لذا وصلنا إلى ختام مقالنا بعد التعرف على الشرح طريقة السريعة والسهلة لعمل فجة اللحم بطعم الدجاج أو اللحم، كما ذكرنا أيضًا كيفية عمل وجبة التونة اللذيذة بالمكونات والخطوات بالتفصيل.

السابق
سلم رواتب القوات البحرية الملكية السعودية 1443
التالي
افكار هدايا بسيطه وغير مكلفه للاصدقاء 2022

اترك تعليقاً